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中秋月餅也能成為防疫破口?非洲豬瘟防疫不鬆懈,境外肉品最高罰100萬

作家相片: Sylvia
Sylvia
9月24日
讀畢需時 5 分鐘

中秋將至,月餅、伴手禮跨海往來,出國旅遊、返鄉探親人潮增加。一顆肉鬆月餅,也可能成為非洲豬瘟防疫破口。


肉鬆月餅、含肉內餡糕點等食品,都可能屬於應施檢疫物。真空包裝、熟食、少量自用,都不代表可以直接帶回臺灣。


穿著防護衣的人員在豬舍內為豬隻進行檢查與處置
面對動物疫病風險,第一線防疫人員需進入養豬場執行採樣、檢查或相關防疫措施。

國際非洲豬瘟疫情仍嚴峻,目前已有75個國家或地區列為非洲豬瘟疫區,其中亞洲占18個。

農業部動植物防疫檢疫署統計,自2018年8月啟動非洲豬瘟邊境管制相關採樣,截至2026年9月23日已完成11,382件採樣,1,215件驗出非洲豬瘟病毒核酸陽性。其中中國大陸1,053件、越南118件、泰國40件、馬來西亞2件,柬埔寨、蒙古各1件。



新北市政府人員於肉品市場說明豬隻進場、拍賣及防疫清消措施
肉品市場恢復相關作業前,包含豬隻進場、拍賣、屠宰以及場區清消等環節,都須配合防疫規範進行。

今年1月1日迄今,防檢署已於機場、港口查獲109件外來人口違規攜帶肉製品,因無法當場繳清罰鍰遭拒絕入境。其中來自中國大陸及香港40人最多,其次為泰國14人、韓國10人、美國9人、越南7人;99人來臺目的為觀光。


違規品項也不全是生鮮肉品。火腿腸、火腿三明治、豬肉漢堡、熱狗麵包、豬肉水餃、蛋黃肉鬆青團,都曾遭查獲。


防疫破口,可能只是行李箱裡一份捨不得丟掉的食物。出國旅遊、返鄉探親,或收到海外親友寄來的伴手禮,先確認一件事:裡面有沒有肉?




一句「應該沒關係」,可能就是非洲豬瘟防疫破口


臺灣曾守住非洲豬瘟多年,2025年10月,防線首度遭到突破。


臺中市梧棲區洽興畜牧場檢出非洲豬瘟,成為臺灣首例養豬場非洲豬瘟案例。檢方調查指出,陳姓負責人父子在豬隻陸續異常死亡後,未依正常防疫程序處理,並涉及不實申報廚餘蒸煮、隱匿疫情及將可能染疫豬隻送往拍賣等情事。


多頭豬隻分層載運於大型畜牧運輸車內
活豬運輸是畜牧產業鏈的重要一環,運輸車輛往返不同場域,也因此成為動物疫病防治與清消管理的重點。

臺中地檢署今年2月依偽造文書、詐欺及違反《廢棄物清理法》等罪嫌提起公訴。臺中地方法院7月一審依詐欺等罪,分別判處陳父1年6月、陳男3年有期徒刑,全案仍可上訴。


疫情最終控制於單一案例場,未再發現其他陽性案例。但防疫只要一處疏漏,就可能讓風險向外擴散。病毒要防,僥倖更要防。


農業部動植物防疫檢疫署違規肉品入境裁罰基準表
攜帶違規肉品入境可能面臨高額罰鍰,其中來自非洲豬瘟等動物疫病疫區的豬肉產品,裁罰標準尤其嚴格。


重返非疫區 臺灣嚴守防線


2026年4月6日,臺灣正式獲世界動物衛生組織(WOAH)核可,恢復「非洲豬瘟自我聲明非疫區」地位。


肉品市場畜舍內多頭豬隻集中於欄舍等待後續作業
豬隻進入肉品市場後集中於欄舍內,市場端的動物健康管理、清潔消毒與人車管制,都是防疫的重要環節。

農業部指出,2025年10月疫情發生後,透過全國防疫及監測措施,疫情控制於單一案例場,並在一個月內達成清零。臺灣恢復非洲豬瘟非疫地位後,也重新成為亞洲唯一同時具備口蹄疫、豬瘟及非洲豬瘟三大豬病非疫地位的國家。



非疫區不是拿回「證明」就結束。從邊境、運輸到養豬場,每一關仍得繼續守。


新北市政府人員於肉品市場查看載運豬隻的畜牧運輸車
防疫與肉品供應管理期間,新北市政府人員前往肉品市場及豬隻運輸區域了解現場作業情形。

各地政府持續進行養豬場訪視、疫病監測、運輸車輛清消及防疫稽查,國內廚餘養豬也朝2027年全面禁止的方向推進。


以新北市為例,2026年截至8月底,進出肉品市場的運豬車輛已完成6,332車次消毒。


防疫人員穿著防護衣以高壓水柱清消畜牧運輸車
畜牧運輸車可能往返養豬場、肉品市場等不同場域,因此車體與設備的徹底清潔消毒是阻斷疫病傳播的重要措施。

肉品市場工作人員以水柱沖洗豬隻拍賣場地面及設施
豬隻交易與進出作業結束後,市場須持續清洗場地與相關設施,降低病原殘留及交叉傳播風險。

轄內102場養豬場,今年已訪視832場次,完成獸醫師血清抗體抽驗監測132場,並持續督導業者落實門禁、人員及車輛管制、場區清潔消毒等生物安全措施。


從一輛運豬車到一座養豬場,防疫做的都是同一件事:不讓病毒有下一站。



境外不買、入境不帶,一起守護臺灣畜牧業


中秋是團圓的日子,也是出國、返鄉、送禮的高峰。食品跨境往來頻繁,防堵非洲豬瘟,請記住:境外不買、入境不帶。


人在海外,不購買來源不明、未經檢疫的肉製品;返臺不攜帶、不郵寄應施檢疫肉品,若隨身食品含肉,應於入境前主動棄置或申報。國內則從養豬場監測、車輛清消、生物安全到異常通報,層層把關。


今年中秋,買月餅、挑伴手禮先看成分,回臺前再檢查行李。


  • 出國旅遊購買伴手禮前要特別留意檢疫規定,肉品及部分動植物產品若未符合規範,不應攜帶入境。
  • 看似乾燥的辛香料、豆類及種子,只要仍具有發芽能力,就可能受到植物檢疫規範限制,返台前應先確認是否可攜帶。
  • 除了肉類,鮮奶、未全熟蛋、內臟、血液,以及未加工的骨骼、角、毛皮與羽毛等動物產品,也可能受到入境檢疫限制。
別讓一顆月餅,成為20萬元、甚至100萬元的「破財禮」。

境外肉品留在境外。中秋要團圓,防疫不能有缺口。



筆者觀點|任務大家都懂,最難防的,是「這一點應該沒關係」


防疫最難守的,往往就是這些日常裡的「應該沒關係」。亞洲節慶重視送禮、分享食物,中秋更少不了月餅與伴手禮。一般人買東西時,很少會把「動物疫病」與手上的糕餅連在一起。邊境多年來實際驗出上千件非洲豬瘟病毒核酸陽性肉品,風險離日常生活並不遠。


2025年臺中非洲豬瘟案例留下直接的教訓:一個環節心存僥倖,就可能讓後面所有人付出更大的防疫成本。


臺灣今年4月才重新取得非洲豬瘟非疫區地位。中秋就別想帶境外肉品當伴手禮回台,注意檢查食品成分否含有肉類。不只是避免罰款,也是替臺灣養豬產業守住得來不易的防線。


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